El costo de los alimentos siguió aumentando mientras las remesas perdieron fuerza y el poder de compra de los hogares enfrentó nuevas presiones.
El costo de los alimentos siguió aumentando mientras las remesas perdieron fuerza y el poder de compra de los hogares enfrentó nuevas presiones.

El costo de mantener un hogar siguió aumentando esta semana, con una Canasta Básica Alimentaria que alcanzó uno de sus valores más altos desde 2001 y una Canasta Básica Ampliada que ya supera en más de $114 al salario mínimo del sector comercio, industria y servicios, mientras las remesas comenzaron a perder el ritmo que habían mostrado el año pasado y nuevas cifras reflejaron un aumento de la pobreza.
La Canasta Básica Alimentaria urbana llegó a $264.73 en agosto, $3.25 más que en julio y $12.66 por encima del valor registrado al cierre de 2025, con lo que alcanzó su segundo precio más alto desde que existen registros comparables.
El aumento se ha concentrado en varios de los alimentos que forman parte de la dieta diaria de los hogares. Las verduras acumularon un alza de 17% entre enero y agosto, seguidas por los huevos, con 9.4%, las frutas, con 6.2%, y las carnes, con 6%, según datos de la Mesa por la Soberanía Alimentaria.
La presión no se limita a los alimentos. La Canasta Básica Ampliada, que incorpora otros bienes y servicios además de la alimentación, llegó a $522.96 en julio, $114.16 por encima del salario mínimo de $408.80 vigente para comercio, industria y servicios, una diferencia que es todavía mayor frente a los salarios mínimos de actividades agrícolas.
Esta situación también se relaciona con el aumento de la pobreza. Según datos expuestos por la Mesa por la Soberanía Alimentaria, entre 2019 y 2025 unas 188,470 personas ingresaron a la pobreza general y 95,365 pasaron a una situación de pobreza extrema, un deterioro que habría golpeado con mayor fuerza a las familias rurales.
En este escenario, las remesas siguen siendo una fuente fundamental de ingresos para miles de familias, aunque el ritmo al que están aumentando ya no es el mismo. Entre enero y agosto El Salvador recibió $6,788.28 millones, $249.04 millones más que en el mismo período de 2025, lo que representa un crecimiento de 3.8%, muy por debajo del 18.4% registrado un año antes.
La desaceleración está relacionada con el menor crecimiento de los ingresos de los migrantes y con los cambios en el flujo migratorio de Estados Unidos, donde el aumento de las deportaciones también reduce el número de personas que envían dinero a El Salvador.

Además, casi la totalidad de las remesas continúa destinándose al consumo. De los $6,788.28 millones recibidos hasta agosto, $6,717.96 millones, equivalentes al 98.96%, fueron utilizados para comprar alimentos, medicamentos, ropa y otros bienes o pagar servicios como educación, salud, agua, energía y telefonía.
Esto significa que una menor velocidad en el crecimiento de las remesas puede terminar teniendo un efecto directo sobre la capacidad de gasto de los hogares que dependen de estos ingresos.
A las presiones actuales se suma el riesgo climático. La CEPAL estima que un episodio fuerte de El Niño podría aumentar hasta 0.64 puntos porcentuales la inflación de El Salvador, debido a sus efectos sobre la producción agrícola, la disponibilidad de agua y los precios de los alimentos.
El país forma parte del Corredor Seco Centroamericano, una de las zonas más expuestas a menores lluvias y mayores temperaturas, por lo que una reducción de la producción podría aumentar la dependencia de las importaciones y trasladarse nuevamente al precio que pagan los consumidores.
En medio de esta coyuntura, el Gobierno pidió al FMI que lo exima del incumplimiento de algunos compromisos incluidos en el acuerdo de $1,400 millones, una solicitud que será analizada por el Directorio del organismo el próximo 1 de octubre y que está relacionada con el avance de las revisiones pendientes del programa.
Por otro lado, las exportaciones mostraron un comportamiento positivo durante los primeros ocho meses del año. El volumen vendido al exterior aumentó 6.1%, hasta 2,704.2 millones de kilogramos, mientras el valor de las ventas creció 3.2%, a $4,529.3 millones, aunque el sector textil y confección registró una caída de 6.5%.
La semana cerró así con dos caras de la economía: mientras las exportaciones mantienen un crecimiento y el país avanza en sus compromisos con el FMI, los hogares enfrentan alimentos más caros, ingresos que no crecen al mismo ritmo y una dependencia cada vez mayor de las remesas para cubrir sus gastos cotidianos.
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