La falta de lluvias y las altas temperaturas están afectando tanto la producción de leche como los cultivos de granos básicos, según Luis Treminio, presidente de la Cámara de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO), quien señaló que los ganaderos han reducido hasta 75% su producción debido a la escasez de alimento para el ganado.

Treminio, quien participó ayer en el programa de Diana Verónica y Tony, explicó que la falta de lluvia ha reducido la disponibilidad de pasto para las vacas, lo que ha llevado a los productores ganaderos a disminuir fuertemente la cantidad de leche que obtienen, lo que se suma a los impactos que el sector agropecuario ha venido enfrentando durante este 2026, caracterizado por la influencia del Súper Niño.

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Según el presidente de CAMPO, además de la caída en la producción, los ganaderos también han experimentado un aumento en los costos para producir la leche, los cuales pasaron de unos $0.40 a $0.63 por cada botella de leche, un incremento de $0.23, equivalente a más del 50%. Los ganaderos venden buena parte de su producción a queserías y empresas procesadoras, por lo que también enfrentan el riesgo de perder mercado ante la utilización de leche en polvo.

Treminio señaló que la reforma a la ley que se aprobó meses atrás, y que permite utilizar leche en polvo en la elaboración de productos lácteos, representa otro problema para los productores nacionales, debido a que «la leche en polvo es más barata que la leche fluida”, afirmó, al advertir que las empresas podrían comenzar a utilizarla en lugar de comprar leche producida localmente.

Granos básicos también están en riesgo

Por otro lado, la falta de lluvias también ha provocado pérdidas en la producción de granos básicos, por ejemplo, la primera siembra, realizada entre mayo y junio, concentra el 75% del maíz, el 20% del frijol y el 100% del arroz, según Treminio, quien añadió que en esa etapa se perdió 20% del maíz previsto, unos 2.39 millones de quintales de 11.9 millones esperados, mientras que el frijol perdió otros 78,000 quintales.

Con estas pérdidas, el déficit nacional de granos básicos pasó de una proyección de 4 millones de quintales a una que podría rondar entre los 6 y 7 millones de quintales. La situación podría agravarse durante la segunda siembra, entre agosto y septiembre, que concentra el 75% del frijol, el 20% del maíz y el 100% del sorgo, pues las proyecciones de 3.19 millones de quintales de maíz, 2.24 millones de sorgo y 1.45 millones de frijol se encuentran en 100% de riesgo debido a las altas temperaturas y la falta de lluvias, de acuerdo con el presidente de CAMPO.

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En este sentido, el representante del sector puntualizó que el impacto recae principalmente sobre los productores de subsistencia, los cuales representan hasta un 95% de quienes cultivan granos básicos en el país.

Recientemente, El Diario de Hoy documentó varias pérdidas en los cultivos de maíz en la zona norte del departamento de San Vicente, una situación que ha ocurrido debido a la deficiencia de lluvias, lo cual, según reportes de organizaciones como CAMPO, ha sido más frecuente y negativo para los productores agrícolas del oriente del país.