La nueva Central de Abastos de Usulután inició operaciones este viernes con una amplia oferta de frutas, verduras, hortalizas, granos básicos, lácteos, pollo, huevos y carnes
La nueva Central de Abastos de Usulután inició operaciones este viernes con una amplia oferta de frutas, verduras, hortalizas, granos básicos, lácteos, pollo, huevos y carnes

La Central de Abastos de Usulután abrió sus puertas este viernes 14 de agosto como parte de la estrategia del Gobierno para ampliar los puntos de comercialización de alimentos y ofrecer productos a precios que, según las autoridades, sean más accesibles para consumidores y comerciantes de la zona oriental.
El anuncio fue realizado la noche del jueves por el viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, quien invitó a la población a visitar las nuevas instalaciones y aseguró que habrá disponibilidad de una amplia variedad de productos.
Entre la oferta se encuentran frutas, verduras, hortalizas, granos básicos, lácteos, pollo, huevos, carne de res y carne de cerdo, además de otros alimentos.
«Vamos a demostrar, con producción nacional e importada, que los alimentos en oriente deben comercializarse a precios justos», afirmó Domínguez en su publicación.
La Central de Abastos tendrá un horario amplio para facilitar el abastecimiento, especialmente para comerciantes y negocios que requieren adquirir productos al por mayor.
De lunes a sábado, funcionará desde las 2:00 de la madrugada hasta las 10:00 de la noche.
Los domingos permanecerá abierta de 2:00 de la madrugada a 6:00 de la tarde.
La apuesta del Gobierno es que la nueva infraestructura permita acercar productos de primera necesidad a consumidores y comerciantes de Usulután y otros departamentos de la zona oriental, reduciendo la dependencia de intermediarios.
Domínguez sostuvo que la estrategia pretende evitar que los precios de los alimentos sean incrementados por intermediarios que, según el funcionario, aprovechan la cadena de comercialización para obtener mayores márgenes a costa de los consumidores.
La nueva central se suma a la estrategia de abastecimiento que el Gobierno ha venido desarrollando mediante los agromercados y la Central de Abastos de Soyapango.
La apertura de una central en Usulután ya había sido anunciada por las autoridades como la segunda instalación de este tipo en el país. En 2025, el Gobierno informó que la obra buscaba facilitar el acceso a productos frescos y a precios competitivos para los habitantes del oriente.
El viceministro adelantó que la apertura de Usulután será solamente el primer paso de una estrategia más amplia.
Según Domínguez, en los próximos días se anunciará la instalación de puntos de abastecimiento al mayoreo en cada departamento de la zona oriental, además de ubicaciones cercanas a los principales mercados.

El objetivo es que los comerciantes puedan adquirir productos directamente en estos puntos y posteriormente trasladarlos a sus establecimientos para ofrecerlos a los consumidores a precios considerados justos por las autoridades.
La expansión de esta red estaba contemplada dentro de los planes del Ministerio de Agricultura y Ganadería para 2026.
Información publicada a inicios de año señalaba que el Gobierno proyectaba una segunda Central de Abastos en Usulután y nuevos agromercados, con la intención de reducir la intermediación en la comercialización de alimentos.
Con la entrada en funcionamiento de la Central de Abastos de Usulután, los comerciantes de la zona oriental tendrán una nueva alternativa para abastecerse de productos agrícolas y alimentos, mientras que las autoridades esperan que una mayor oferta y competencia contribuya a contener los precios.
El reto será que los precios ofrecidos en la nueva central se traduzcan en reducciones reales para los consumidores y que la cadena de comercialización permita que esos beneficios lleguen hasta los mercados y negocios de la zona oriental.
La Central de Abastos de Usulután comienza operaciones este viernes, con atención desde las 2:00 de la madrugada.
A partir de mañana, ya pueden encontrar frutas, verduras, hortalizas, granos básicos, lácteos, pollo, huevos, carne de res, cerdo y mucho más, a precios justos, en la nueva Central de Abastos de Usulután.
— Óscar Domínguez (@oscardomsv) August 14, 2026
Vamos a demostrar, con producción nacional e importada, que los alimentos… pic.twitter.com/DxBV00M82o
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