Comedor Mamá Margarita pide para seguir alimentando a unos 150 adultos mayores
La obra social de la parroquia María Auxiliadora atiende diariamente a decenas de ancianos, pero el encarecimiento de insumos básicos como verduras, aceite y carnes dificulta sostener la preparación de los alimentos
Comedor Mamá Margarita. Foto: Francisco Campos / Colaboración
El Comedor Mamá Margarita, una emblemática obra social de la parroquia María Auxiliadora —conocida popularmente como Don Rúa—, atraviesa una compleja situación económica para mantener la atención alimentaria que brinda a más de 150 adultos mayores en situación de vulnerabilidad.
El incremento en el número de beneficiarios que acuden diariamente en busca de un plato de comida, sumado al constante encarecimiento de los alimentos de la canasta básica, ha puesto bajo presión la logística y las finanzas del centro de asistencia.
El impacto del alza en la canasta básica
Claudia Asencio, administradora del comedor, explicó en declaraciones a Radio YSKL que el aumento de precios en productos esenciales ha reducido el margen de maniobra de la institución, especialmente en insumos que rara vez reciben mediante donativos.
Comedor Mamá Margarita. Foto: Francisco Campos / Colaboración
«Hablando de economía, este año ha subido bastante la canasta básica. Por ejemplo, las verduras han subido bastante de precio y son cosas que es bien difícil que nos donen; nos toca comprar casi todo lo que se utiliza de verduras», detalló Asencio.
A esto se suma la necesidad diaria de insumos fundamentales para la cocina, como carne, pollo, huevos, arroz, frijoles, aceite, margarina, azúcar y sal, así como insumos operativos que van desde fósforos hasta cilindros de gas propano.
Una labor que depende de la comunidad
Asencio remarcó que, si bien la parroquia Don Rúa asume los costos fijos de la infraestructura —tales como salarios del personal, servicios de agua, luz, teléfono y mantenimiento de las instalaciones—, el sustento alimenticio depende exclusivamente de la caridad de la ciudadanía y del sector privado.
«Nosotros somos la obra social de una parroquia y nos valemos de la ayuda de las personas y de empresas que nos quieran colaborar. La mayoría de las necesidades básicas del comedor, con lo que se cocina, son gracias a las donaciones», enfatizó la administradora.
Comedor Mamá Margarita. Foto: Francisco Campos / Colaboración
¿Cómo colaborar?
Ante el reto de seguir atendiendo a un número creciente de ancianos, la administración del Comedor Mamá Margarita hace un llamado abierto a la población, empresas y organizaciones para que aporten granos básicos, productos no perecederos, aceites, verduras y proteínas.
Las personas o instituciones interesadas en sumarse a esta causa pueden acercarse directamente a las instalaciones de la parroquia María Auxiliadora (Don Rúa) en San Salvador para entregar sus aportes en especie o solicitar información sobre cómo canalizar su ayuda.
Para quienes deseen sumarse con donaciones de alimentos de la canasta básica, víveres no perecederos o apoyo en especie, pueden hacerlo a través de los siguientes canales:
Dirección del comedor: 1.ª Avenida Norte y 23.ª Calle Poniente, barrio San Miguelito (anexo a la Parroquia María Auxiliadora / Don Rúa), San Salvador.
Teléfono directo del comedor: 2526-9748
Teléfono de la oficina parroquial (Don Rúa): 2526-9700
Atención en instalaciones: Durante las mañanas, en horario de preparación y entrega de almuerzos.
