La Embajada de El Salvador en Turquía desarrolló un taller de preparación y degustación de café salvadoreño denominado “El Salvador en cada taza”, como parte de la actividad “Latin American Culture Days”, organizada por la municipalidad de Çankaya.

La iniciativa estuvo orientada a jóvenes interesados en la cultura y gastronomía latinoamericana, con el objetivo de posicionar el café salvadoreño como un símbolo de identidad nacional, reconocido a nivel internacional por su calidad y perfiles sensoriales únicos.

Durante la jornada, los participantes conocieron el origen del café en El Salvador, sus principales variedades —como el pacamara— y las técnicas adecuadas de preparación para resaltar sus गुणes. La experiencia incluyó una degustación guiada, en la que los asistentes pudieron identificar aromas, sabores y características propias del café de especialidad.

El embajador de El Salvador en Turquía, Héctor Jaime, destacó la relevancia de este tipo de actividades para fortalecer los lazos culturales y acercar los productos nacionales a nuevas audiencias.

“El café salvadoreño es una expresión de nuestra identidad y tradición, pero también una oportunidad para conectar con las nuevas generaciones de todo el mundo a través de experiencias como este taller”, dijo el diplomático.

Los asistentes valoraron positivamente la experiencia. Uno de los participantes señaló que la actividad le permitió comprender mejor los procesos detrás del café y apreciar sus distintos matices.

En el acto inaugural, la representación diplomática agradeció el apoyo de la municipalidad de Çankaya, así como de sus direcciones de Relaciones Exteriores y de Juventud y Deportes, por facilitar este espacio de intercambio cultural.

Con este tipo de iniciativas, El Salvador continúa posicionando su café como un producto de excelencia en mercados internacionales, al tiempo que promueve el diálogo cultural y el acercamiento con nuevas generaciones.

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