El Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología (MINEDUCYT) lanzó la oferta de adquisición de alimentos para el Programa de alimentación y salud escolar para este año, por un monto superior a los $13.8 millones.

La negociación aún está pendiente de cerrarse, de acuerdo a la información de la Bolsa de Productos de El Salvador (BOLPROS). Específicamente, el Ministerio de Educación comprará cereal para el desayuno, leche en polvo, frijol rojo, arroz oro, azúcar cruda y aceite vegetal.

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Se requieren 588,888 kilogramos de cereal, para lo que se asigna un monto base de $1,907,997.

También solicita 30,330 bolsas (con 30 unidades cada una) de leche en polvo, por un precio base de $4,776,975.

De frijol rojo adquirirá 26,337 quintales, por un monto de $2,946,320. De arroz pide 32,352 quintales, por un monto base de $1,844,711.

La cantidad requerida de azúcar cruda es de 12,660 sacos de 50 kilogramos, por un monto de $632,367.

Y la compra de aceite vegetal será de 841,395 botellas de 750 ml, por un monto de $1,741,687.

Los productos deberán entregarse en la bodega de Zapotitán, en el municipio de La Libertad Centro; en la bodega de Santa Ana, en Santa Ana Centro; en la bodega de San Rafael Cedros, en Cuscatlán Sur y en la de San Miguel, en San Miguel Centro.

La vigencia del contrato será hasta el 31 de diciembre de 2026 contados a partir del cierre de la negociación, la oferta se mantiene hasta el 10 de marzo de este año.

La primera entrega será 20 días posteriores al cierre del contrato, la segunda del 16 al 30 de junio y la tercera del 3 al 14 de noviembre de 2026.

Especificaciones

En el caso del cereal, la primera entrega será de hojuelas de maíz y la segunda y tercera serán de anillos de sabor frutas. Y se incluye en la documentación la tabla de valor nutricional del producto.

El objetivo de la compra es «adquirir Cereal para desayuno de origen nacional para el Programa de Alimentación y Salud Escolar, que contribuya a satisfacer la necesidad alimentaria inmediata en los estudiantes de los niveles de parvularia, primero, segundo, tercer ciclo y bachillerato, a través de la provisión de un refrigerio».

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El proveedor debe garantizar que el producto es de buena calidad, apto para el consumo humano y para ser consumido en el mercado comercial. Se deberá presentar con la oferta el Certificado de Registro Sanitario del producto ofertado y la respectiva tabla nutricional firmados y sellados por notario.

«El cereal deberá ser de la producción más reciente garantizando el período de consumo de al menos 12 meses posteriores a su entrega», dice la especificación.

Para la adquisición de la leche en polvo se indica que podrá ser de producción nacional o importada. «El contratista debe garantizar que el producto ofertado es apto para el consumo humano, de buena calidad, de color apropiado para el producto, libre de infestación por insectos vivos o muertos, libre de plagas y de olores anormales, y que cumple con las regulaciones de Salud Pública vigentes en el país», indica la oferta.

También el frijol rojo podrá ser de producción nacional o importado. «El frijol rojo deberá ser de la cosecha más reciente y sin mezclas con otras cosechas o variedades», indican las condiciones técnicas.

El arroz oro y el azúcar deberán ser de producción nacional y garantizarse su calidad e higiene.