El panorama incierto para la producción agrícola nacional continúa, esto a pesar de que en las últimas semanas distintas asociaciones de agricultores, así como el propio Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) han señalado que ya se garantizó una producción de granos suficiente para la demanda nacional.

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Puntualmente, el presidente de la Asociación Cámara de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios, Luis Treminio, señaló que el país sí podría enfrentarse a un déficit de granos para suplir el consumo de los salvadoreños, pero enfatizó que el principal alimento que corre riesgo a causa de la influencia del fenómeno de El Niño es el frijol.

Lo anterior debido a que la mayor parte de la producción de este grano se realiza durante la siembra postrera, es decir, en el período posterior a la cosecha de la siembra primera (realizada entre mayo y junio). Sin embargo, por lo atípico de este año a causa de los factores climáticos, la posibilidad de que se lleva a cabo la siembra postrera aún es incierta, según detalló el presidente de CAMPO, quien estuvo en el programa de entrevistas de la Telecorporación Salvadoreña.

Esto se suma a que, según Treminio, en el oriente salvadoreño es donde más se produce el frijol, no obstante, en lo que va de 2026 esa ha sido la zona más afectada por la falta de lluvias, lo que ha provocado, según otros representantes del sector, la pérdida de miles de manzanas de cultivos de maíz, el otro grano de alto consumo en el país.

Ante esto, desde CAMPO consideran que la cifra total de producción de frijol podría quedar hasta 450,000 quintales por debajo de las necesidades de consumo, las cuales, según Treminio, ascienden a unos 2.4 millones de quintales de frijol.

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Ese déficit, de hecho, podría aumentar si las condiciones adversas para la producción agrícola empeoran.

Ante esto, el líder agropecuario subrayó que el país, nuevamente, tendrá que depender de las importaciones aunque, aclaró, que eso añade otra capa de dificultad debido a que los efectos negativos asociados con El Niño no se limitan solo al territorio salvadoreño, sino que afectan a países vecinos también, entre ellos Nicaragua, el principal proveedor de las importaciones de frijol que realiza el país.