Mientras la ciudad duerme: lácteos, verduras y pescado en el mercado nocturno de San Salvador
En la calle aledaña al cementerio Los Ilustres, San Salvador, el comercio se intensifica a medida cae la noche. Los vendedores del mercado nocturno ofrecen variedad de productos a precios accesibles a una clientela con horario complicado.
El encarecimiento de los alimentos continúa presionando el bolsillo de las familias salvadoreñas, incluso en un contexto de inflación moderada.
Foto: EDH / Miguel Lemus
El mercado nocturno de San Salvador mantiene viva la cultura del comercio popular en horarios en los que la ciudad parece descansar. |Foto EDH / Miguel LemusCuando el reloj marca las 5:00 de la tarde, comienzan a instalarse camiones de dos toneladas cargados de frutas y verduras en la calle contigua al cementerio de Los Ilustres. |Foto EDH / Miguel LemusNohemí, (i) es una usuaria que compra aquí con regularidad, adquirió diversas verduras tanto para consumo propio como para llevar a su iglesia. |Foto EDH / Miguel LemusEste mercado inicia en la calle Gerardo Barrios y finaliza en el pasaje Acosta, de San Salvador. Los comerciantes ofrecen chiles verdes a cuatro por $1, los limones a 16 por $1. |Foto EDH / Miguel LemusLuis Córdoba ofrece todas las noches mariscos frescos: pescados, jaibas y camarones. |Foto EDH / Miguel Lemus Los vendedores del mercado nocturno ofrecen productos frescos. En medio de la noche, la actividad comercial se convierte en un alivio para el bolsillo de las familias. |Foto EDH / Miguel LemusEl costo de la canasta básica, que incluye muchos de los productos que se hallan en el mercado nocturno, fue de $250.79 en septiembre. |Foto EDH / Miguel LemusFrutas, verduras, mariscos, lácteos, huevos, especies, postres, desechables, cenas típicas y asados están a la venta a precios accesibles. |Foto EDH / Miguel LemusLos compradores pueden parquear por los alrededores para caminar entre los locales o comprar desde sus vehículos. |Foto EDH / Miguel LemusEl precio de la canasta básica, que incluye productos como tomates, cebollas, pollo, queso, ha ido en aumento en los últimos años. |Foto EDH / Miguel LemusEntre luces, aromas y el bullicio de los camiones que llegan al caer la tarde, el mercado nocturno del cementerio de Los Ilustres cobra vida. |Foto EDH / Miguel LemusLas cenas también son una alternativa que se ajusta a la perfección al bolsillo de los visitantes. |Foto EDH / Miguel LemusDiversos comerciantes de la zona coinciden en que el mercado nocturno es una alternativa porque se caracteriza por contar con productos «frescos y a buen precio». |Foto EDH / Miguel LemusDiversidad de productos, frescos y accesibles se pueden encontrar en este mercado. |Foto EDH / Miguel LemusEl mayor movimiento de compradores se da durante las primeras horas de la noche, pero la mayoría de comerciantes se encuentra en el sector hasta el amanecer. |Foto EDH / Miguel Lemus
