La pizzería más antigua de El Salvador cumple 53 años y recibe un prestigioso reconocimiento internacional
¿Sabes cuál es la pizzería más antigua de El Salvador que ha llegado hasta nuestros días? Nació en 1973, mantiene su receta original intacta y acaba de ser galardonada por la prestigiosa guía 50 Top Pizza. ¡Descubre su historia!
¿Cómo se mantiene vigente una pizzería por más de medio siglo? El secreto de Pizza Boom reside en la elaboración artesanal de sus pizzas, utilizando procesos tradicionales e ingredientes completamente naturales y frescos. Foto EDH/ ArchivoCertificado oficial que acredita a Pizza Boom dentro de los establecimientos gastronómicos más destacados y consistentes de la región en 2026. Foto EDH/ Cortesía Redes SocialesPizza Boom es oficialmente galardonada como una «Pizzería Excelente 2026» por la prestigiosa guía internacional 50 Top Pizza Latin America. Foto EDH/ Cortesía Redes SocialesEl paso del tiempo: Una fotografía del recuerdo contrasta con la fachada actual del local en la Alameda Manuel E. Araujo, testigo del inicio de la cultura pizzera en el país. Foto EDH/ ArchivoEl renovado diseño interior del restaurante combina la comodidad moderna con rincones nostálgicos y acogedores para disfrutar en familia. Foto EDH/ ArchivoEl imponente mural artístico que adorna las paredes del restaurante y rinde homenaje a su trayectoria desde 1973. Foto EDH/ ArchivoEl equipo culinario de Pizza Boom prepara con dedicación cada orden, el verdadero secreto detrás de sus 53 años de éxito. Foto EDH/ ArchivoElaboración de pizzas al momento con ingredientes 100% naturales, manteniendo las recetas originales que dieron vida a la icónica Mr. Pizza. Foto EDH/ ArchivoLos icónicos sillones estilo booth con sus característicos colores cálidos y el sol naciente, listos para recibir a las nuevas generaciones de comensales. Foto EDH/ ArchivoTradición que une generaciones: Clientes compartiendo una tarde amena y disfrutando del inalterable sabor artesanal que ha caracterizado a Pizza Boom durante más de medio siglo. Foto EDH/ ArchivoUna mirada al pasado que evoca los momentos memorables de los salvadoreños que crecieron disfrutando del sabor original desde la década de 1970. Foto EDH/ ArchivoPara abrir el apetito: deliciosas opciones de entradas artesanales recién horneadas, acompañadas de su icónica salsa de la casa. Foto EDH/ ArchivoEl primer menú de Pizza Boom en 1973. Un viaje en el tiempo que nos recuerda los precios en colones, los números telefónicos de seis dígitos y la receta original de la emblemática Especial Mr. Pizza con salami, hongos, anchoas, cebollas y chile verde. Foto EDH/ ArchivoUna vista amplia del renovado salón de Pizza Boom, el cual fusiona la nostalgia de sus inicios con un diseño cómodo y moderno para todas las familias salvadoreñas. Foto EDH/ ArchivoPizza Boom conserva en sus instalaciones las lozas y pisos antiguos originales, manteniendo vivo el ambiente de antaño que cautivó a sus primeros clientes. Foto EDH/ Archivo¡Al horno! Con una sonrisa y total dedicación, el equipo culinario introduce las pizzas al horno para lograr ese crujiente perfecto que los ha caracterizado durante 53 años. Foto EDH/ ArchivoFamilias y amigos compartiendo en el salón original de Pizza Boom en sus primeros años de historia. La esencia de la nostalgia permanece intacta. Foto EDH/ ArchivoEl complemento infaltable: Frascos listos con queso rallado y chile seco, los acompañamientos tradicionales que nunca pueden faltar en la mesa de un buen amante de la pizza. Foto EDH/ ArchivoLas tres bebidas más emblemáticas de la casa: Jamaica, horchata y tamarindo, servidas bien frías bajo el resplandor del histórico logo de Pizza Boom. Foto EDH/ Archivo
