Ordenan cierre temporal de 19 negocios por fallas en higiene de alimentos
La Superintendencia de Regulación Sanitaria y la Defensoría del Consumidor aplicaron la medida por una semana. Entre los locales sancionados figuran conocidos establecimientos de Suchitoto y Acajutla
Imagen de referencia sobre un platillo/Miguel Lemus
La Superintendencia de Regulación Sanitaria y la Defensoría del Consumidor aplicaron la medida por una semana. Entre los locales sancionados figuran conocidos establecimientos de Suchitoto y Acajutla.
La Defensoría del Consumidor (DC) y la Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS) ordenaron el cierre temporal preventivo de 19 establecimientos comerciales a nivel nacional tras detectar diversas deficiencias e incumplimientos en las normativas sanitarias vigentes.
La medida, que tendrá una duración de una semana, busca que los propietarios de los comercios corrijan de manera obligatoria las observaciones halladas para garantizar condiciones higiénicas óptimas a los consumidores.
Fallas en conservación de comida y personal sin carné
Durante las inspecciones operativas, los delegados de ambas instituciones identificaron irregularidades graves relacionadas con el almacenamiento y la conservación adecuada de los insumos alimenticios, el uso de equipos inadecuados y la presencia de personal manipulando comida sin contar con el carné de salud autorizado.
Entre los negocios inspeccionados y sancionados con la suspensión temporal de labores figuran el restaurante Suchimex, ubicado en Suchitoto, y el Hotel y Restaurante Miramar, en Acajutla.
Condiciones para reabrir al público
De acuerdo con el comunicado oficial, la reapertura de cada uno de los 19 locales estará estrictamente condicionada a que sus propietarios subsanen las deficiencias señaladas y demuestren el cumplimiento total de los requisitos sanitarios.
Una vez realizadas las adecuaciones, personal técnico de la DC y la SRS efectuará inspecciones de verificación en el sitio; únicamente tras recibir la aprobación correspondiente, los establecimientos podrán reanudar comercialmente sus actividades.
Las autoridades señalaron que estos operativos forman parte de un plan continuo para prevenir riesgos a la salud pública de la población salvadoreña y de los turistas que visitan las distintas zonas del país.
🚨 La Defensoría del Consumidor y la Superintendencia de Regulación Sanitaria suspendieron temporalmente las operaciones de 19 establecimientos por incumplimientos sanitarios.
Las medidas buscan garantizar condiciones higiénicas adecuadas y proteger la salud de los consumidores… pic.twitter.com/0iKmAZI6vQ
— Defensoría del Consumidor (DC) 🇸🇻 (@Defensoria_910) October 9, 2026
