UE presentó una Guía de Negocios para el Café de El Salvador
La Delegación de la Unión Europea en El Salvador junto al Centro de Comercio Internacional (ITC), presentaron la guía este jueves en la capital salvadoreña.
La Unión Europea en El Salvador y el Centro de Comercio Internacional (ITC) presentaron la “Guía de Negocios para el Café de El Salvador denominado: Navegando las Obligaciones de Diligencia Debida del EUDR”, destinado al apoyo de productores nacionales. En el evento empresarial, que se llevó a cabo el jueves 2 de octubre, se contó con la presencia de representantes de instituciones como el Ministerio de Economía (MINEC) y del Instituto Salvadoreño del Café (ISC).
Además de instituciones socias estratégicas del ITC en la revisión del documento y en la implementación del Proyecto Ilamatepec, financiado por la Unión Europea. Con esta guía de negocios para el Café de El Salvador, se ha instalado un recurso práctico diseñado para apoyar a productores, cooperativas y exportadores a cumplir con la Regulación de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR).
Los exponentes señalaron que fue elaborada a partir de la realidad y los desafíos específicos de El Salvador, e incluye una explicación detallada de los requisitos de información, ejemplos concretos, estudios de caso nacionales y un paso a paso que facilita la exportación de café salvadoreño hacia el mercado europeo. Durante el evento, el embajador de la Unión Europea en El Salvador, Duccio
La Guía de Negocios para el Café de El Salvador, es un recurso práctico diseñado para apoyar a productores, cooperativas y exportadores a cumplir con la Regulación de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR). FOTO EDH/CORTESÍA.
Bandini, expresó: “Esta publicación se enmarca en la implementación del Pilar Comercial del Acuerdo de Asociación entre la Unión Europea y Centroamérica. El EUDR, además de promover las prácticas medioambientales asociadas al comercio, busca fortalecer la competitividad de los sectores, al impulsar cadenas de suministros sostenibles y transparentes.”
Por su parte, Beatriz Rodríguez, oficial de promoción comercial del ITC y gerente del Proyecto Ilamatepec, señaló: “Esta guía no es solo un instrumento de apoyo para el sector cafetalero, sino también una invitación a que productores, cooperativas y empresas trabajen juntos para posicionar al café salvadoreño como un referente de calidad, sostenibilidad y competitividad global.”
El documento forma parte del paquete de herramientas desarrolladas en el marco del proyecto, junto con el Portal de Comercio Libre de Deforestación (DFTG) y el curso en línea sobre el reglamento EUDR, ambos de acceso gratuito. Con esta iniciativa, el ITC y sus socios reafirman su compromiso de impulsar un comercio más transparente, sostenible y competitivo, apoyando al sector cafetalero salvadoreño en el fortalecimiento de su presencia en el mercado europeo.
Estas acciones pretenden equipar a los actores de la cadena de valor con los conocimientos y recursos necesarios para comprender la regulación, evaluar riesgos y preparar los datos para la declaración de debida diligencia, contribuyendo así a cadenas de valor libres de deforestación y a un comercio internacional sin obstáculos.
